自然農園「雑草畑」は、宮城県大崎市岩出山の中山間部の自然豊かな所にあります。農薬や化学肥料を一切使わず、牛糞などの肥料も使わず野菜などを育てている畑です。この地域は、初霜は10月下旬と早く、遅霜は5月中旬頃と遅いため野菜の育つ期間が短いです。自然の営みの中で野菜を育てていくことで本来の旬の野菜の味となるのではないでしょうか。このブログでは雑草畑の様子を発信し食べごろの野菜の情報と販売を行なっています。
自然農園「雑草畑」
雑草畑で収穫した自然農野菜を食べてみよう
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